요즘 경기가 어렵지만 안먹을순 없고...
저렴하게 집에서 맛있는 요리를 해먹자 ^^
빠르고 간편한 오징어 볶음 ~
오징어 1마리 800원 정도면 살수 있으니까 아주 저렴하다.
오징어만 있으면 집에 있는 간단한 재료로 금방 만들수 있어서 누구나 쉽게 만들수 있다.
(양파/ 파는 미리 많이 잘라서 락앤락에 넣은후 냉동 시켜두면 필요할때마다 유용하게 사용할수 있다)
준비물 :
오징어 1마리, 올리브유 1스푼, 양파 2/3개, 파 손가락 2개정도, (양념장 : 고추장 2스푼, 고추가루 2스푼, 다진마늘 1/2스푼, 설탕 1스푼, 물엿 1/2스푼, 참기름 1/3스푼, 간장 1스푼)
1. 오징어를 내장과 껍질을 제거한후 칼집을 낸후 1*4Cm 정도로 잘라둔다
2. 양념장을 만든후 넣어도 되겠지만 귀찮아서 -_-; 그냥 나중에 다 넣기로 하고 통과~
3. 올리브유를 팬에 두른후 오징어를 살짝 볶다가 양파를 넣고 살짝더 볶은후 양념장을 다 넣어준다.
4. 쎈불에 오징어가 익을정도만 더 볶아주면 요리끝!!
(떡국떡 넣으면 더 맛있어요~)